Dikaliumphosphat, auch bekannt als K 22-01, ist ein chemischer Rohstoff, der in verschiedenen Anwendungen eingesetzt werden kann. Es handelt sich um ein weißes, kristallines Pulver, das gut in Wasser löslich ist.
Dikaliumphosphat wird häufig in der Lebensmittelindustrie verwendet, insbesondere als Säureregulator und Stabilisator. Es kann in der Herstellung von Backwaren, Fleischprodukten, Getränken und anderen Lebensmitteln eingesetzt werden, um den pH-Wert zu regulieren und die Textur zu verbessern. Es ist als Lebensmittelzusatzstoff mit der E-Nummer E340 zugelassen.
Darüber hinaus findet Dikaliumphosphat Anwendung in der pharmazeutischen Industrie. Es kann als Pufferlösung in medizinischen Produkten verwendet werden, um den pH-Wert zu stabilisieren.
In der Landwirtschaft kann Dikaliumphosphat als Düngemittel eingesetzt werden, um den Kalium- und Phosphorgehalt im Boden zu erhöhen und somit das Pflanzenwachstum zu fördern.
Physikalische Eigenschaften wie Dichte oder Flammpunkt sind für Dikaliumphosphat nicht bekannt.
Die chemische Kennzeichnung für Dikaliumphosphat lautet:
– CAS-Nummer: 7758-11-4
– EG-Nummer: 231-834-5
Weitere Informationen zu diesem Stoff erhalten Sie auf Anfrage.
Additional information
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