Maltilite P 200, auch bekannt als Maltilit, ist ein chemischer Rohstoff, der vielseitig eingesetzt werden kann. Es handelt sich um ein weißes, kristallines Pulver mit einer Dichte von etwa 1,6 g/cm³. Der Flammpunkt und andere physikalische Eigenschaften sind nicht bekannt.
Maltilite P 200 wird häufig in der Lebensmittelindustrie verwendet. Es dient als Süßungsmittel und kann in verschiedenen Produkten wie Kaugummi, Bonbons, Backwaren und Getränken eingesetzt werden. Es hat eine hohe Süßkraft und kann daher als Ersatz für Zucker verwendet werden, um den Zuckergehalt in Lebensmitteln zu reduzieren. Maltilite P 200 hat einen geringen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel und wird daher oft in diätetischen oder zuckerfreien Produkten eingesetzt.
Darüber hinaus kann Maltilite P 200 auch in der pharmazeutischen Industrie verwendet werden. Es kann als Füllstoff oder Bindemittel in Tabletten und Kapseln dienen. Aufgrund seiner geringen Kalorienzahl und seines geringen Einflusses auf den Blutzuckerspiegel ist es auch für diabetische Patienten geeignet.
Maltilite P 200 ist ein sicherer Stoff und wird als unbedenklich für den menschlichen Verzehr angesehen. Es ist nicht toxisch und hat keine bekannten Nebenwirkungen. Es wird jedoch empfohlen, die Verwendung von Maltilite P 200 in großen Mengen zu vermeiden, da dies zu Verdauungsproblemen führen kann.
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