1-Oleoyl-2-acetoyl-sn-glycerol

1-Oleoyl-2-acetoyl-sn-glycerol, auch bekannt als OAG, ist ein chemischer Rohstoff, der in verschiedenen Anwendungen eingesetzt werden kann. Es handelt sich um ein lipophiles Molekül, das aus einer Glycerin-Einheit, einer Oleoylgruppe und einer Acetoylgruppe besteht.

Aufgrund seiner Eigenschaften kann 1-Oleoyl-2-acetoyl-sn-glycerol in der Kosmetikindustrie verwendet werden. Es kann als Emulgator und Stabilisator in Hautpflegeprodukten wie Cremes, Lotionen und Make-up eingesetzt werden. Es hilft dabei, die Inhaltsstoffe zu mischen und eine gleichmäßige Verteilung zu gewährleisten. Darüber hinaus kann es auch als Feuchtigkeitsspender wirken und die Haut geschmeidig halten.

In der Lebensmittelindustrie kann 1-Oleoyl-2-acetoyl-sn-glycerol als Zusatzstoff verwendet werden. Es kann als Emulgator in Lebensmitteln wie Backwaren, Desserts und Dressings eingesetzt werden, um eine stabile Mischung von Wasser- und Fettkomponenten zu erreichen. Es kann auch die Textur und Konsistenz von Lebensmitteln verbessern.

Physikalische Eigenschaften wie Dichte, Flammpunkt und chemische Kennzeichnung sind für 1-Oleoyl-2-acetoyl-sn-glycerol nicht bekannt. Weitere Informationen zu diesem Stoff erhalten Sie auf Anfrage.

Synonyme für 1-Oleoyl-2-acetoyl-sn-glycerol sind Oleoylacetoylglycerol und OAG.

Registrierungsnummern wie CAS, EC, PubChem oder ECHA Nummern sind für 1-Oleoyl-2-acetoyl-sn-glycerol nicht bekannt.