CalciumchloridLösung 34% (Lebensmittelqualität)
Calciumchlorid-Lösung 34% (Lebensmittelqualität) kann als Zusatzstoff in der Lebensmittelindustrie verwendet werden, um die Haltbarkeit von Lebensmitteln zu verlängern, die Textur zu verbessern und die Festigkeit von Gemüse und Früchten zu erhalten. Weitere Informationen zu diesem Stoff erhalten Sie auf Anfrage.
Calciumchlorid-Lösung 34% (Lebensmittelqualität) ist eine wässrige Lösung von Calciumchlorid mit einem Calciumchloridgehalt von 34%. Calciumchlorid (CaCl2) ist ein anorganischer chemischer Stoff, der in verschiedenen Industriezweigen weit verbreitet ist.
Die Lösung wird in der Lebensmittelindustrie als Lebensmittelzusatzstoff verwendet. Sie dient als Festigungsmittel, Stabilisator und Texturverbesserer in verschiedenen Lebensmitteln. Calciumchlorid-Lösung 34% kann beispielsweise in der Käseherstellung eingesetzt werden, um die Gerinnung von Milch zu verbessern und die Konsistenz des Käses zu beeinflussen. Es kann auch in der Getränkeindustrie verwendet werden, um die Haltbarkeit von Getränken zu verlängern und die Textur zu verbessern.
Physikalische Eigenschaften wie Dichte, Flammpunkt und chemische Kennzeichnung hängen von der spezifischen Calciumchlorid-Lösung ab und können variieren. Es ist wichtig, die genauen Spezifikationen des Produkts zu überprüfen, um diese Informationen zu erhalten.
Synonyme für Calciumchlorid sind unter anderem Kalziumchlorid, Calciumdichlorid und E509. Die CAS-Nummer für Calciumchlorid ist 10043-52-4, die EC-Nummer ist 233-140-8 und die PubChem-Nummer ist 24852.
Weitere Informationen zu diesem Stoff erhalten Sie auf Anfrage.