Citronensäure Anhydrat (CAA) 12-40 mesh E330

Citronensäure Anhydrat (CAA) 12-40 mesh E330 ist ein chemischer Rohstoff, der in verschiedenen Anwendungen eingesetzt werden kann. Es handelt sich um eine kristalline Substanz, die als weißes Pulver vorliegt. Citronensäure Anhydrat ist auch unter den Synonymen Anhydrous Citric Acid, Citric Acid Anhydrous oder Citric Acid bekannt.

Citronensäure Anhydrat wird häufig in der Lebensmittelindustrie verwendet. Es dient als Säuerungsmittel, Geschmacksverstärker und Konservierungsmittel in vielen Lebensmitteln und Getränken. Es kann beispielsweise in Erfrischungsgetränken, Limonaden, Fruchtsäften, Süßigkeiten, Marmeladen und Konserven enthalten sein. Citronensäure Anhydrat verleiht den Produkten einen sauren Geschmack und trägt zur Stabilisierung und Haltbarkeit bei.

Darüber hinaus findet Citronensäure Anhydrat auch Anwendung in der pharmazeutischen Industrie. Es wird in einigen Medikamenten als Hilfsstoff verwendet, um die Löslichkeit und Stabilität der Wirkstoffe zu verbessern.

Physikalische Eigenschaften wie Dichte oder Flammpunkt sind für Citronensäure Anhydrat nicht relevant, da es sich um eine nicht brennbare Substanz handelt. Die chemische Kennzeichnung für Citronensäure Anhydrat ist E330 gemäß dem Europäischen System zur Kennzeichnung von Lebensmitteln und Zusatzstoffen.

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