(E,E)-2,4-Heptadienol
(E,E)-2,4-Heptadienol ist eine chemische Verbindung aus der Gruppe der Alkohole und Alkadiene. Es handelt sich um eine farblose bis gelbliche Flüssigkeit mit charakteristischem Geruch. Sie wird in der chemischen Industrie als Zwischenprodukt für die Herstellung von Duft- und Aromastoffen sowie in der pharmazeutischen Industrie verwendet.
(E,E)-2,4-Heptadienol ist ein chemischer Rohstoff, der in die Kategorie der organischen Verbindungen fällt. Es handelt sich um ein Alkohol, der durch seine Doppelbindungen und die Hydroxylgruppe charakterisiert ist. Diese chemische Struktur verleiht dem Stoff bestimmte Eigenschaften und macht ihn für verschiedene Anwendungen interessant.
Die Registrierungsnummer des (E,E)-2,4-Heptadienols im Chemical Abstracts Service (CAS) ist 10082-84-5. Die EG-Nummer, die zur Identifizierung chemischer Stoffe in der Europäischen Union dient, lautet 233-221-8. Die INCI-Bezeichnung, die für die Kennzeichnung von Inhaltsstoffen in kosmetischen Produkten verwendet wird, ist nicht vorhanden, da (E,E)-2,4-Heptadienol in diesem Bereich nicht eingesetzt wird. Die PubChemID, die zur Identifizierung chemischer Stoffe in der PubChem-Datenbank dient, ist 643311. Alternative Namen für den Stoff sind unter anderem 2,4-Heptadien-1-ol und (2E,4E)-2,4-Heptadien-1-ol. Die chemische Formel von (E,E)-2,4-Heptadienol ist C7H12O. Physikalische Eigenschaften des Stoffes sind eine Dichte von etwa 0,86 g/cm³ und ein Flammpunkt von 88 °C. Die GHS-Kennzeichnung umfasst die Signalwörter „Achtung“ und Gefahrenhinweise wie „H315 Verursacht Hautreizungen“ und „H319 Verursacht schwere Augenreizung“.
(E,E)-2,4-Heptadienol findet Anwendung in verschiedenen Bereichen. Aufgrund seiner chemischen Struktur und Eigenschaften wird es häufig als Zwischenprodukt in der chemischen Industrie verwendet, insbesondere bei der Herstellung von Kunststoffen, Farbstoffen und Pharmazeutika. Darüber hinaus kann es als Lösungsmittel oder Weichmacher eingesetzt werden. In der Lebensmittelindustrie kann (E,E)-2,4-Heptadienol als Aromastoff verwendet werden, da es einen charakteristischen, fruchtigen Geruch aufweist. Es ist jedoch zu beachten, dass der Stoff bei unsachgemäßer Handhabung gesundheitsschädlich sein kann und daher entsprechende Sicherheitsmaßnahmen ergriffen werden müssen. Es gibt keine spezifischen Markenprodukte, die (E,E)-2,4-Heptadienol enthalten, daher ist keine originale Produktbeschreibung in deutscher Sprache verfügbar.
Additional information
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