Kaliumbicarbonat LM

Kaliumbicarbonat, auch bekannt als Kaliumhydrogencarbonat oder Kaliumhydrogenkarbonat, ist eine chemische Verbindung mit der Formel KHCO3. Es handelt sich um ein weißes, kristallines Pulver, das in Wasser löslich ist. Die Dichte von Kaliumbicarbonat beträgt etwa 2,17 g/cm3.

Kaliumbicarbonat findet in verschiedenen Anwendungen Verwendung. Es wird häufig als Lebensmittelzusatzstoff eingesetzt, um den pH-Wert zu regulieren und als Säureregulator zu wirken. Es kann auch als Backtriebmittel verwendet werden, um Teige aufzulockern und für eine bessere Textur zu sorgen.

Darüber hinaus wird Kaliumbicarbonat in der Landwirtschaft eingesetzt, um den pH-Wert des Bodens zu regulieren und die Verfügbarkeit von Nährstoffen für Pflanzen zu verbessern. Es kann auch als Düngemittel verwendet werden, um den Kaliumgehalt im Boden zu erhöhen.

In der Medizin wird Kaliumbicarbonat manchmal als Antazidum eingesetzt, um Sodbrennen und saures Aufstoßen zu behandeln. Es kann auch zur Behandlung von Kaliummangel eingesetzt werden.

Die chemische Kennzeichnung für Kaliumbicarbonat ist “GHS07” (Ausrufezeichen) und “GHS09” (Umweltgefahr). Die CAS-Nummer für Kaliumbicarbonat lautet 298-14-6, die EC-Nummer 206-059-0 und die PubChem CID 516892.

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