Kaliumsorbat, Granulat Nutrinova
Kaliumsorbat, Granulat Nutrinova, ist ein chemischer Rohstoff, der als Konservierungsmittel in Lebensmitteln eingesetzt werden kann. Es verhindert das Wachstum von Schimmel, Hefen und Bakterien und trägt zur Verlängerung der Haltbarkeit bei. Weitere Informationen zu diesem Stoff erhalten Sie auf Anfrage.
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Kaliumsorbat, auch bekannt als E202, ist ein chemischer Rohstoff, der häufig als Konservierungsmittel in der Lebensmittelindustrie eingesetzt wird. Es handelt sich um ein weißes, geruchloses Granulat, das gut in Wasser löslich ist.
Kaliumsorbat wird verwendet, um das Wachstum von Mikroorganismen wie Hefen, Schimmelpilzen und Bakterien in Lebensmitteln zu hemmen. Es verhindert die Zersetzung und Verderb von Lebensmitteln, wodurch ihre Haltbarkeit verlängert wird. Dies macht es zu einem beliebten Zusatzstoff in einer Vielzahl von Produkten wie Backwaren, Käse, Saucen, Getränken und Fleischwaren.
Die Verwendung von Kaliumsorbat als Konservierungsmittel hat mehrere Vorteile. Es ist wirksam gegen eine breite Palette von Mikroorganismen, einschließlich einiger schädlicher Arten. Es hat auch eine geringe Toxizität und beeinträchtigt nicht den Geschmack, das Aroma oder die Textur der Lebensmittel, in denen es verwendet wird.
Physikalische Eigenschaften wie Dichte oder Flammpunkt sind für Kaliumsorbat nicht relevant, da es sich um ein stabiles und nicht brennbares Granulat handelt.
Insgesamt ist Kaliumsorbat ein vielseitiger chemischer Rohstoff, der in der Lebensmittelindustrie weit verbreitet ist. Es trägt dazu bei, die Haltbarkeit von Lebensmitteln zu verbessern und ihre Qualität zu erhalten. Weitere Informationen zu diesem Stoff erhalten Sie auf Anfrage.
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