Kokosfettsäure 08/18

Kokosfettsäure, auch bekannt als Capric Acid oder Decanoic Acid, ist eine chemische Verbindung mit der Summenformel C10H20O2. Sie gehört zur Gruppe der gesättigten Fettsäuren und ist in Form einer farblosen bis gelblichen Flüssigkeit erhältlich. Die Dichte von Kokosfettsäure beträgt etwa 0,92 g/cm³.

Kokosfettsäure findet in verschiedenen Anwendungen Verwendung. Aufgrund ihrer antimikrobiellen Eigenschaften wird sie häufig in der Kosmetikindustrie eingesetzt. Sie kann in Hautpflegeprodukten wie Cremes, Lotionen und Seifen verwendet werden, um ihre Konsistenz zu verbessern und gleichzeitig eine schützende Wirkung gegen Bakterien und Pilze zu bieten.

Darüber hinaus wird Kokosfettsäure auch in der Lebensmittelindustrie verwendet. Sie kann als Geschmacksverstärker und Konservierungsmittel in verschiedenen Lebensmitteln wie Backwaren, Süßigkeiten und Getränken eingesetzt werden. Aufgrund ihres angenehmen Geruchs und Geschmacks wird sie auch in der Aromenherstellung verwendet.

In der chemischen Industrie kann Kokosfettsäure als Zwischenprodukt bei der Herstellung von Estern, Tensiden und anderen chemischen Verbindungen dienen. Sie kann auch als Lösungsmittel in verschiedenen Prozessen verwendet werden.

Die chemische Kennzeichnung für Kokosfettsäure lautet: Fettalkohole, C8-10, Ethoxylate (CAS-Nummer: 61791-12-6). Weitere Informationen zu diesem Stoff erhalten Sie auf Anfrage.