(-)-Menthone

(-)-Menthon ist ein organischer chemischer Rohstoff, der zur Klasse der Monoterpen-Ketone gehört. Es ist ein natürlich vorkommendes Monoterpen, das in vielen ätherischen Ölen, insbesondere in Pfefferminz- und Mentha arvensis-Ölen, vorkommt. Es ist ein farbloser bis blassgelber flüssiger Stoff mit einem charakteristischen, minzigen Geruch.

Die CAS-Nummer von (-)-Menthon ist 89-80-5 und die EG-Nummer ist 201-941-1. Die INCI-Bezeichnung lautet Menthone. Die PubChemID ist 16683. Alternative Namen für diesen Stoff sind (1R,2S,5R)-2-Isopropyl-5-methylcyclohexanon und L-Menthon. Die chemische Formel von (-)-Menthon ist C10H18O. Es hat eine Dichte von 0,894 g/cm³ bei 20 °C und einen Flammpunkt von 71 °C. Es ist in Wasser schwer löslich, aber gut löslich in Alkohol und Ether. Die GHS-Kennzeichnung umfasst die Signalwörter „Achtung“ und die Gefahrenhinweise H227 (Entzündbare Flüssigkeit), H315 (Verursacht Hautreizungen), H319 (Verursacht schwere Augenreizung) und H335 (Kann die Atemwege reizen).

(-)-Menthon wird in einer Vielzahl von Anwendungen eingesetzt. Es wird häufig in der Kosmetik- und Körperpflegeindustrie verwendet, insbesondere in Mundpflegeprodukten, Parfüms und Aromatherapieprodukten, aufgrund seines erfrischenden, minzigen Geruchs. Es wird auch in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie als Aromastoff verwendet. In der pharmazeutischen Industrie wird es als Bestandteil von Hustenbonbons und anderen medizinischen Präparaten verwendet, die zur Linderung von Atemwegsbeschwerden dienen. Es hat auch antimikrobielle Eigenschaften und kann daher als Konservierungsmittel eingesetzt werden. Es ist wichtig zu beachten, dass (-)-Menthon, obwohl es allgemein als sicher gilt, Haut- und Augenreizungen verursachen kann und daher mit Vorsicht gehandhabt werden sollte.