Mononatriumphosphat 2-Hyd. Lebens.-qualität

Mononatriumphosphat 2-Hyd. Lebens.-qualität, auch bekannt als Mononatriumphosphat, Natriumdihydrogenphosphat oder Natriumphosphatmonobasis, ist ein chemischer Rohstoff, der in verschiedenen Anwendungen verwendet werden kann. Es handelt sich um ein weißes, kristallines Pulver mit einer Dichte von etwa 2,04 g/cm³.

Mononatriumphosphat 2-Hyd. Lebens.-qualität wird häufig in der Lebensmittelindustrie eingesetzt. Es dient als Säureregulator, Emulgator und Stabilisator in verschiedenen Lebensmitteln wie Backwaren, Fleischprodukten, Milchprodukten und Getränken. Es kann auch als Puffermittel verwendet werden, um den pH-Wert von Lebensmitteln zu stabilisieren. Aufgrund seiner Eigenschaften trägt es zur Verbesserung der Textur, Konsistenz und Haltbarkeit von Lebensmitteln bei.

Der chemische Stoff ist als sicher für den menschlichen Verzehr eingestuft und erfüllt die Anforderungen an Lebensmittelqualität. Es ist wichtig, die empfohlene Dosierung und Verwendungshinweise zu beachten, um eine sichere Anwendung zu gewährleisten.

Weitere Informationen zu Mononatriumphosphat 2-Hyd. Lebens.-qualität, einschließlich spezifischer physikalischer Eigenschaften, chemischer Kennzeichnung und Registrierungsnummern wie CAS oder EC, PubChem oder ECHA Nummern, können auf Anfrage bereitgestellt werden.