Mononatriumphosphat wfr N11-20

Mononatriumphosphat, auch bekannt als Natriumhydrogenphosphat oder Natriumphosphatmonobasis, ist ein chemischer Rohstoff, der in verschiedenen Anwendungen eingesetzt werden kann. Es handelt sich um ein weißes, kristallines Pulver mit einer Dichte von etwa 1,62 g/cm³. Der Flammpunkt und andere physikalische Eigenschaften sind nicht relevant für die Verwendung dieses Stoffes.

Mononatriumphosphat wird häufig in der Lebensmittelindustrie als Lebensmittelzusatzstoff verwendet. Es dient als Säureregulator, Emulgator und Stabilisator in verschiedenen Lebensmitteln wie Backwaren, Fleischprodukten, Milchprodukten und Getränken. Es kann auch als Puffermittel in der Lebensmittelverarbeitung eingesetzt werden.

Darüber hinaus findet Mononatriumphosphat Anwendung in der pharmazeutischen Industrie. Es kann als Puffermittel in der Herstellung von Medikamenten verwendet werden, um den pH-Wert zu kontrollieren und die Stabilität der Formulierung zu verbessern.

Weitere Einsatzmöglichkeiten von Mononatriumphosphat sind in der Wasseraufbereitung, wo es als Phosphatfällungsmittel eingesetzt werden kann, um Phosphate aus dem Wasser zu entfernen. Es wird auch in Reinigungsmitteln und Waschmitteln verwendet, um die Reinigungswirkung zu verbessern.

Mononatriumphosphat hat die CAS-Nummer 7558-80-7 und die EC-Nummer 231-449-2. Weitere Informationen zu diesem Stoff erhalten Sie auf Anfrage.