Natriumhexametaphosphat techn.

Natriumhexametaphosphat techn. ist ein chemischer Rohstoff, der auch unter den Synonymen Natriummetaphosphat, Natrium-polyphosphat oder SHMP bekannt ist. Es handelt sich um ein weißes, kristallines Pulver mit einer Dichte von ca. 2,48 g/cm³. Der Flammpunkt dieses Stoffes liegt bei ca. 176 °C.

Natriumhexametaphosphat techn. findet in verschiedenen Anwendungen Verwendung. Es wird häufig als Wasserenthärter eingesetzt, da es die Fähigkeit besitzt, Calcium- und Magnesiumionen zu binden und somit die Wasserhärte zu reduzieren. Dadurch kann es zur Verhinderung von Kalkablagerungen in Haushaltsgeräten wie Geschirrspülern oder Waschmaschinen eingesetzt werden.

Des Weiteren wird Natriumhexametaphosphat techn. in der Lebensmittelindustrie verwendet. Es dient als Stabilisator und Emulgator in verschiedenen Lebensmitteln wie Fleischprodukten, Backwaren, Milchprodukten und Getränken. Durch seine Eigenschaften kann es die Textur verbessern, die Haltbarkeit verlängern und die Bildung von Klumpen verhindern.

Natriumhexametaphosphat techn. ist auch in der chemischen Industrie von Bedeutung. Es wird beispielsweise als Dispergiermittel, Komplexbildner oder als Bestandteil von Reinigungsmitteln eingesetzt.

Die chemische Kennzeichnung für Natriumhexametaphosphat techn. lautet Na6P6O18. Weitere Informationen zu diesem Stoff, wie beispielsweise CAS-Nummer, EC-Nummer, PubChem- oder ECHA-Nummern, können auf Anfrage bereitgestellt werden.