Tetrakaliumpyrophosphat Pulver Lebensmittelqualität

Tetrakaliumpyrophosphat Pulver Lebensmittelqualität, auch bekannt als Tetrapotassium pyrophosphate, ist ein chemischer Rohstoff, der in verschiedenen Anwendungen in der Lebensmittelindustrie eingesetzt werden kann. Es handelt sich um ein weißes, kristallines Pulver mit einer Dichte von etwa 2,53 g/cm³.

Tetrakaliumpyrophosphat wird häufig als Emulgator, Stabilisator und Säureregulator in Lebensmitteln verwendet. Es kann dazu beitragen, die Textur von Lebensmitteln zu verbessern, indem es die Viskosität erhöht und die Stabilität von Emulsionen fördert. Darüber hinaus kann es als Puffermittel verwendet werden, um den pH-Wert von Lebensmitteln zu kontrollieren und die Haltbarkeit zu verbessern.

Aufgrund seiner chemischen Eigenschaften kann Tetrakaliumpyrophosphat auch als Reinigungsmittel eingesetzt werden, um hartnäckige Ablagerungen zu entfernen. Es kann in Reinigungsmitteln für Geschirrspüler, Backöfen und anderen Küchengeräten verwendet werden.

Die chemische Kennzeichnung für Tetrakaliumpyrophosphat lautet CAS-Nummer: 7320-34-5 und EC-Nummer: 230-785-7. Weitere Informationen zu diesem Stoff erhalten Sie auf Anfrage.

Bitte beachten Sie, dass die Verwendung von Tetrakaliumpyrophosphat in Lebensmitteln den geltenden Vorschriften und Richtlinien entsprechen muss. Es wird empfohlen, die genauen Anwendungsrichtlinien und Dosierungen gemäß den lokalen Vorschriften und Empfehlungen der Lebensmittelbehörden zu beachten.